KARNABAHAR TURŞUSU

Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 lt su

Hazırlanışı:
- Karnabaharı küçük parçalara bölüp yıkayıp süzüyoruz.
- Sarımsakları ayıklıyoruz.
- Cam kavanoza sarımsakları da aralarına katarak karnabaharları yerleştiriyoruz. 
- 1 litre tatlı suyun içine sirkeyi,tuzu koyup tuz eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Kavanoza boşaltıp ağzını sıkıca kapatıyoruz.
- 2 hafta sonra turşumuz yemeye hazır.

NOT:İsterseniz havuç da ilave edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)