KIRMIZI SOĞAN TURŞUSU

Malzemeler:

- 4 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı içme suyu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay şeker

Hazırlanışı:
- Soğanları küçük yarım ay şeklinde doğruyoruz.
- Karıştırma kabına alıp üzerine tuzu ekleyip hırpalamadan elimizle ovalıyoruz.
- Temiz kuru cam kavanoza yerleştiriyoruz.
- Sirkeyi,soğanın üzerine döküyoruz.
- Şekerle suyu da döküp kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Buz dolabında saklayıp iki hafta içinde tüketiyoruz.

AFİYET OLSUN:)