LAVANTALI KURABİYE

Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri 
- Yarım su bardağı nişasta
- 1,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta

Hazırlanışı:
- Tereyağı ile pudra şekerini krema halini alana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Unu,nişastayı ilave edip elimizle kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
- En son lavantayı da ilave edip tekrar hamuru çok az yoğuruyoruz.
- Tezgaha toz şeker çok azda lavanta serpiştiriyoruz.
- Hamuru üzerine yerleştirip merdane ile ince dikdörtgen açıyoruz.
-Baston kalınlığında rulo sarıyoruz.
- Streçleyip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
- Serçe parmak genişliğinde dilimlere kesip fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

NOT: İsterseniz lavantayı 1 yemek kaşığı da koyabilirsiniz.
- Hamur ele yapışmayan kıvamda olsun,gerekirse çok az daha un ilave edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)