Malzemeler:
- 250 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
- 3 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
- 1 su bardağı fındık yada ceviz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un artı 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
Üzeri için:Pudra şekeri
Yapılışı:
- Fındığı 1 yemek kaşığı toz şekerle un gibi olana kadar rondodan geçiriyoruz.
- Tereyağını pudra şekeri ile krema halini alana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Unu fındığı ilave edip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamuru streçleyip buzdolabının üst kısmında 30 dakika bekletiyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz,hafif üstünü bastırıp fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-17 dakika arası pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca bolca pudra şekerine buluyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder