MISIR UNLU TUZLU KURABİYE

Malzemeler:
- 250 gr oda ısısında margarin
- Küçük çay bardağına 2 yemek kaşığı elma sirkesi geri kalan kısmını sıvı yağ ile tamamlıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır unu ( 200 ml bardak )
- 2 su bardağı un ( 200 ml bardak )
- Yarım su bardağı mısır unlu,unlu karışım

Üzerine: Yumurta sarısı
- Susam

Hazırlanışı:
- Unlar hariç tüm malzemeyi özleşene kadar karıştırıyoruz.
- Mısır unu,unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamura kalın olmayacak şekilde şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)