AYVA REÇELİ

Malzemeler:
- 2 adet ayva ( rendelenmiş hali ile 500 gr )
- 450 gr toz şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
- 2 adet ayvanın kabuklarını soyuyoruz.
- Rendenin kalın bölümü ile ayvaları rendeliyoruz.
- Suyu tencereye koyup kaynamaya başlayınca rendelenmiş ayvaları,çekirdeklerini ilave ediyoruz.
- Hafif yumuşayınca yaklaşık beş dakika kadar pişiriyoruz.
- Şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Reçelin suyu koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyip beş dakika daha pişirip soğutuyoruz.
- Cam kavanoza boşaltıp buzdolabında bekletiyoruz.
- Hemen kullanmayacaksak reçeli sıcak şekilde kuru cam kavanoza boşaltıp kavanozun ağzını sıkıca kapatıyoruz.


AFİYET OLSUN:)