SUSAMLI MİNİK KURABİYE

Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında margarin
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
-  1 adet yumurta sarısı ( beyazı dışına )
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un

Dış kaplaması:
- 1 adet yumurta akı
- Susam


Hazırlanışı:
- Margarinle şekeri krema kıvamını alana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Yumurta sarısını,sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

- Kabartma tozunu,unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.
- İlk önce yumurta akına sonra susama buluyoruz.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)