Malzemeler:
- 1 kg olgun elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Elmaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Çekirdeklerini ve iç kısmını ayıklıyoruz.
- Elmaları rendeliyoruz yada minik parçalara ayırıyoruz.
- Tencereye yerleştirip üzerini örtecek kadar su ilave ediyoruz.
- Kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- El blendırı ile ezip ince delikli süzgeçten geçiriyoruz.
- Tekrar tencereyi ocağa koyup devamlı karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz.
- Şekeri ilave ediyoruz.
- Marmelat kıvamını almaya başlayınca limon suyunu ilave edip 4-5 dakika daha pişiriyoruz.
- Sıcak şekilde kuru cam kavanozlara boşaltıp kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Kahvaltıda,pasta,tart,turta yapımında kullanıyoruz.
NOT:Buzdolabında yada serin yerde muhafaza ediyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder