SOSLU KURABİYE

Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında margarin
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
-  1 adet yumurta 
- 2 su bardağı un ( az gelirse ilave edilebilir )
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri için:
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çorba kaşığı süt 

Hazırlanışı:
- Margarinle,pudra şekerini krema halini alana kadar çırpıyoruz.
- Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Kabartma tozunu,vanilyayı,nişastayı ve unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığın da hamur elde ediyoruz.
- Hamura yuvarlak kalıpla yada elimizle şekil verip üzerini hafif düzleştiriyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye dizip 170 derece önceden ısıtılmış fırın da beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10-12 dakika arası pişiriyoruz.
- Üzeri için yarım su bardağı pudra şekerine yarım yemek kaşığı süt ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine 1 tatlı kaşığı olacak şekilde orta kısmına döküyoruz.
- Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

NOT:Üzerine çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)