TAHİNLİ KEK

Malzemeler:
- 2 adet iri yumurta
- 1 buçuk çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 buçuk 4 çay bardağı un

Üzerine gezdirmek için :
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı çikolata sos
- 2 yemek kaşığı kırık fındık

Hazırlanışı:
- Yumurtalarla şekeri 4-5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağı,sütü,tahini ekleyip tekrar 1 dakika çırpıyoruz.
- Unu,kabartma tozunu,vanilyayı ekleyip karışana kadar çırpıyoruz.
- Margarin ile yağladığımız kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Soğuyunca üzerine sos gezdirip kırık fındık parçaları ile süslüyoruz.

NOT: Yumurtaların,sütün,tahinin oda ısısında olmasına dikkat ediyoruz.
- Kekin kıvamı akışkan boza kıvamında olmalı
- Unu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyerek malzemeye ekliyoruz.

AFİYET OLSUN:)