AKITMA

Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt 
- 2 su bardağına yakın un ( ikinci su bardağında un iki parmak eksik )
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
- Derin karıştırma kabına yumurtaları,sütü,sıvı yağı,tuzu koyup çırpıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
- Akışkan bir hamur elde ediyoruz.
- Yapışmaz tavayı 1 tatlı kaşığı yağ sürüp tavayı kızdırıyoruz.
- İnce olacak şekilde kepçe ile hamurdan döküyoruz.
- Kısık ateşte hafif kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)