Malzemeler:
- 4 adet iri patates
- 1-2 adet iri domates
- 2-3 adet yeşil sivri biber
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ ( patatesleri kızartmak için )
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Domatesin kabuğunu soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz.
- Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup domatesleri yumuşayana kadar pişirip kenara alıyoruz.
- Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayıp sıvıyağ da fazla kurutmadan kızartıyoruz.
- Kızarttığımız patatesleri fırın kabına yerleştiriyoruz.
- Yumurtaları karıştırma kabında çırpıyoruz,içine tuzu,pulbiberi, domatesi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Patatesin üzerine her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
- Minik doğradığımız yeşil biberi de üzerine serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder