Malzemeler:
- Yarım kilo taze fasulye
- 2-3 adet yeşil soğan
- 3-4 adet yeşil biber turşusu
- 3-4 adet kornişon turşu
- 5-6 dal taze nane
- Limon
- Zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Taze fasulyeleri güzelce yıkayıp,uçlarını varsa kılçıklarını temizliyoruz.
- Kaynar tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Soğuk sudan geçirip güzelce süzüyoruz.
- İstediğimiz boyutta verev kesiyoruz.
- Yeşil sopanı,kornişon turşuyu,yeşil biber turşusunu,taze naneyi küçük kesip ilave ediyoruz.
- Sosunu hazırlayıp üzerine döküp karıştırıp servis tabağına koyuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder