KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler:
-1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- 5 su bardağı su ( kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:
- Kuru soğanın kabuklarını soyuyoruz.
- Havucun dış kısmını soyuyoruz.
- Tencereye rendenin kalın bölümü ile rendeliyoruz.
- Yıkayıp süzdüğümüz kırmızı mercimeği,salçayı ilave ediyoruz.
- Tuzunu,yağını suyunu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Düdüklü tencereye koyup kapağını kapatıyoruz.
- Düdük çıkana kadar orta ateşte pişirip altını kısıyoruz.
- Yaklaşık 25-30 dakika arası pişiriyoruz.


AFİYET OLSUN:)