Malzemeler:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1,5 ajda çay bardağı toz şeker
- 1 ajda çay bardağı kivi püresi
- 1 ajda çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Çay kaşığı ucu ile karbonat
- 1 paket vanilya
- 3 ajda çay bardağı un
Hazırlanışı:
- Kivilerin kabuklarını soyup püre halini alana kadar rondodan geçiriyoruz.
- Yumurtalarla şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağı ekleyip kısa tekrar çırpıyoruz.
- Kivi püresini kabartma tozunu,karbonatı,vanilyayı ekleyip tekrar kısa süre çırpıyoruz.
- Elediğimiz unu yavaş yavaş ekleyip boza kıvamında hamur elde ediyoruz.
- Margarin ile yağladığımız kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.
NOT: Ajda bardak küçük çay bardağının biraz büyüğü.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder