Malzemeler:
-100 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı kepekli ekmek ( 200 ml bardak )
- 1 su bardağı normal un ( 200 ml bardak )
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 çorba kaşığı kaynar su
Hazırlanışı:
- Oda ısısındaki tereyağını,kepekli unu,normal unu,tuzu ve kabartma tozunu bir araya getirip güzelce elimizle yoğuruyoruz.
- Kırıntılı bir hamur elde ediyoruz.
- 4 çorba kaşığı kaynar suyu hamurun her tarafına döküp hızlı şekilde hamuru yoğurup toparlıyoruz.
- Hamurdan parçalar kopartıp tezgahta istediğimiz uzunlukta çubuklar hazırlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye yan yana diziyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder