MOZAİK KEK

Malzemeler:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1,5 ajda çay bardağı toz şeker
- 1 ajda çay bardağı süt
- 1 ajda çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( boza kıvamında olana kadar )

Hazırlanışı:
- Yumurtalarla şekeri şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
- Sütü,sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Kabartma tozunu,2 ajda çay bardağı unu ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamurun yarısından biraz daha azını ayırıyoruz.
- Az olana kakaoyu ekleyip boza kıvamını alana kadar un ekleyip kenara alıyoruz.
- Diğer yarısına da azar azar un ilave edip boza kıvamını almasını sağlıyoruz.
- Yağladığımız baton kek kalıbına kakaosuz harcımızı döküyoruz.
- Üzerine kakaolu harcı döküp çubuk yardımı ile daireler çiziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.



AFİYET OLSUN:)