- 1 adet küçük mor lahana
- 1 kase yoğurt ( tel süzgeçte 30 dakika bekletilmiş )
- 3 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
- T uz
Hazırlanışı:
- Lahanayı yıkayıp çok ince şekilde kesiyoruz.
- Zeytin yağını tavada kızdırıp lahanayı ilave ediyoruz.
- Lahana sertliğini kaybedip yumuşayana kadar kısık ateşte soteleyip soğuması için kenara alıyoruz.
- Süzme yoğurdun içine sarımsağı,tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
- Soğuyan mor lahanaya ilave edip karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp cevizle süslüyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder