Malzemeler:
- 1 adet iri kereviz
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 büyük kase süzme yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- 3-4 dal dereotu
Hazırlanışı:
- Yoğurdu süzgece koyup en az 1 saat buzdolabında süzmeye bırakıyoruz.
- Cevizi buzdolabı poşetine koyup üzerine bardağın alt kısmı ile vurup küçük kırıklar haline getiriyoruz.
- Kabuğunu soyduğumuz kerevizi rendeliyoruz.
- Haşlanmış tavuk göğsünü didikliyoruz.
- Dereotunu da küçük kesiyoruz.
- Karıştırma kabına süzdüğümüz yoğurdu koyup rendelenmiş sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz.
- Rendelenmiş kerevizi kararmaması için hızlı şekilde yoğurda ilave edip karıştırıyoruz.
- Geri kalan malzemeyi de ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine zeytin yağı gezdiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder