Malzemeler:
- 1 su bardağı beyaz kinoa
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet salatalık
- 5 adet cherry domates
- Yarım demet maydanoz
- 7 dal taze nane
- 3 adet yeşil soğan
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Kinoayı derin bir kaseye alıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar soğuk su koyuyoruz.
- Suyun üzerine çıkanları alıp güzelce iki üç kere yıkayıp süzüyoruz.
- Tencereye kinoyı koyup üzerine 2 su bardağı kaynar su ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
- Derin bir kaba alıp ılınmasını bekliyoruz.
- Salçaları ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Maydanozu,naneyi,yeşil soğanı,salatalığı ,domatesleri çok minik doğrayıp ilave edip karıştırıyoruz.
- Ayrı bir yerde sosunu hazırlayıp kinoaya ekleyip karıştırıyoruz.
- Servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder