Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında margarin
- 2 adet oda ısısında yumurta sarısı ( akı dışına sürülecek )
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Yarım kg tuzsuz lor peyniri ( karıştırıp buzdolabında bekletilmiş )
Hazırlanışı:
- Margarini,toz şekeri,yumurta sarılarını mikserle çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu,vanilyayı,unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Lor peynirini ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
- Cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Buz dolabında 4-5 saat yada 1 gece bekletiyoruz.
- Üzerine yumurta akı sürüp toz şeker serpiştiriyoruz.
- 165 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: İsterseniz içine rendelenmiş portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder