Malzemeler:
- 100 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
- 2 su bardağı kepekli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı kaynar su
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına kepekli unu,kabartma tozunu,tuzu ekleyip biraz yoğuruyoruz.
- Kaynar suyu ekleyip hızlıca kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
- En son kavrulmuş susamı ekleyip tekrar hamuru yoğuruyoruz.
- Hamurdan bir parça alıp tezgah üzerinde elimizle uzun kalın olmayan çubuklar hazırlıyoruz.
- İstediğimiz boyutlarda kesip fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder