TAHİN PEKMEZLİ KEK

Malzemeler:
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 Türk kahve fincanı pekmez ( istenirse yarım fincan daha eklenebilir )
- 1 Türk kahve fincanı tahin
- 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
- 1 Türk kahve fincanı kepekli un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 Türk kahve fincanı kavrulmuş susam ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
- Yumurtaları yarım dakika mikserle çırpıyoruz.
- Pekmezi,tahini,sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpmaya devam ediyoruz.
- Kepekli unu,kabartma tozunu,vanilyayı ilave edip çok az daha çırpıyoruz.
- En son kavrulmuş susamı ekleyip silikon spatula ile karıştırıyoruz.
- Margarinle yağlanmış kalıba döküyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabağına alıyoruz.


AFİYET OLSUN:)