Malzemeler:
- 3 adet kırmızı yada yeşil elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet limon suyu
Kek hamuru malzemesi:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Hazırlanışı:
- Elmaların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğruyoruz.
- Limon suyu,tarçın,toz şekerle elmaları karıştırıyoruz.
- Yumurtalarla şekeri çok iyi şekilde çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu,vanilyayı,unu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- 22 cm lik kalıbın zeminini kenarlarını fırın kağıdı ile kaplıyoruz.
- Elmalı karışımı kalıba döküp eşit şekilde yayıyoruz.
- Üzerine kek hamurunu eşit şekilde döküyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika arası pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyip düz bir tabağa kalıbı ters çeviriyoruz.
- Fırın kağıdını yavaş şekilde kekin üzerinden alıyoruz.
- İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder