Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 100 gr tereyağı yada margarin
- 3 yemek kaşığı silme kakao
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Tereyağını eritip soğuması için kenara alıyoruz.
- Unu kakaoyu vanilyayı eleyip kenara alıyoruz.
- Yumurtalarla şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Eritip ılıttığımız tereyağını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Elenmiş unu ekleyip tekrar kısa çırpıyoruz.
- 20 cm lik kalıbı tereyağı ile yağlayıp hamuru için döküyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dondurma yada krema ile servis yapıyoruz.
NOT: Dışı gevrek içi hafif ıslak akışkan bir kek olmalı.
- Akışkan bir kıvam tutturmak için kontrollü pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder