MANTI SALATASI

Malzemeler:
- 2 su bardağı küçük mantı
- 1 çay kaşığı tuz ( mantıları haşlarken kullanmak için )
- 1 adet kırmızı biber
- 4 adet kornişon turşu
- 1 küçük kutu konserve mısır
- 3 dal taze yeşil soğan
- 1 demet maydanoz

Sos için:
- 1 adet limon
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- 2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
- Tencereye su koyup kaynatıyoruz.
- Kaynayan suya tuzu mantıları atıp 15 dakika pişiriyoruz.
- Mantılar piştikten sonra soğuk sudan geçirip süzüyoruz.
- Kırmızı biberi, kornişon turşuyu,taze yeşil soğanı,maydanozları küçük şekilde doğruyoruz.
- Karıştırma kabına mantılarla malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
- Sarımsakları çok ince ezip limonlu sosa karıştırıp mantının üzerine gezdirip karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN:)