Malzemeler:
- 125 gr yumuşak margarin
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzerine:
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı:
- Un hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayarak küçük çubuklar hazırlıyoruz
- Fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: Ben çubukları uzun tuttum hamur çok gevrek olduğu için bazıları kırıldı,sizler kırılmaması için 2-3 parmak uzunluğunda hazırlaya bilirsiniz,yada başka şekil verebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder