Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 4 adet patates
- 2 adet yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı toz sarımsak,kırmızı toz biber,köri,tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Yumurtaları haşlıyoruz. ( yumurtaları haşlarken 5 dakikayı geçirmiyoruz )
- Patatesleri küp şeklinde doğrayıp kızartıyoruz.
- Yeşillikleri küçük doğruyoruz.
- Baharatların hepsini bir arada karıştırıyoruz.
- Kızaran patatesler ılınınca baharatı ekleyip karıştırıyoruz.
- Haşlanmış yumurtaları dilimlere ayırıyoruz.
- Tüm malzemeyi bir araya getirip hafif karıştırıyoruz.
- Salatayı servis tabağına alıp soğumadan servis yapıyoruz.
NOT: İsterseniz üzerine yağda kızdırdığımız kırmızı pul biber gezdirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder