Malzemeler:
- 250 gr yumuşak margarin
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı silme toz şeker
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un ( 200 ml bardak )
- 1 paket ay çekirdeği
Üzeri için:Yumurta sarısı
Hazırlanışı:
- Derin bir kaba margarini,sıvı yağı,elma sirkesini,tuzu,şekeri,kabartma tozunu koyup güzel şekilde karışmasını sağlıyoruz.
- Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Ay çekirdeğini de ekleyip tekrar hamuru yoğuruyoruz.
- Hamurdan parçalar kopartıp elimizle ucun oklava kalınlığın da rulo yapıp 2 parmak genişliğinde kesiyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder