KİNOALI CHİALI BULGUR PİLAVI

Malzemeler:
- 1 su bardağı iri bulgur
- 1 küçük çay bardağı kinoa
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 adet havuç ( çok minik doğranmış )
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- 2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
- Havucu çok minik kesiyoruz.
- Bulguru yıkayıp iyice süzüyoruz.
- Yayvan pilav tenceresinde tereyağını zeytin yağını kızdırıyoruz.
- Çok minik doğradığımız havucu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika kavuruyoruz.
- Bulguru kinoayı chia tohumunu ekleyip 2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Tuzunu sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp bulgur suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Pişen bulgurun altını kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.

NOT:İsterseniz bir adet kuru soğanda ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)