Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 2 adet salatalık
- 3-4 adet çeri domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı kırık ceviz
- 1 çay bardağı küçük dilimlenmiş eski kaşar peyniri
- 1 çay bardağı mısır ( isteye bağlı )
Sos için:
- Limon suyu yada nar ekşisi
- Zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Semiz otunu güzelce yıkayıp süzgeçte 5 dakika bekletiyoruz.
- Semiz otunu iri şekilde elimizle kopartıyoruz. ( sap kısımları da dahil )
- Salatalıkları domatesleri dilimlere ayırıyoruz.
- Soğanı küçük verev kesiyoruz
- Tüm malzemeyi bir araya getirip sosunu döküp hırpalamadan karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine peynir dilimlerini serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder