FIRINDA PALAMUT

Malzemeler:
- 3 adet palamut
- 1 adet kuru soğan ( ben kırmızı kullandım )
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi yada limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 3-4 adet defne yaprağı
- Tuz
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 3-4 adet sivri biber
- 3-4 adet çeri domates
- Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
- Dilimlenmiş palamutları güzelce yıkayıp süzüyoruz.
- Soğanları sarımsakları halka şeklinde kesiyoruz.
- Domatesler hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
- Balıkları ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine alıp ikiye böldüğümüz domatesleri ekliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)