FRAMBUAZLI CLAFOUTİS ( KLAFUTİ )

Malzemeler:
- 2 su bardağı frambuaz yada vişne
- 4 adet oda ısısında yumurta ( ben 3 adet kullandım )
- 125 gr toz şeker
- 100 gr un
- Yarım paket kabartma tozu
- 25 gr eritilmiş tereyağı
- 25 cl süt
- 1 çimdik tuz

Üzerine:
- 1 paket toz vanilya


Hazırlanışı:
- Yumurtalarla şekeri 2 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Eritilip oda ısısına gelmiş tereyağını sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Unu kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- 23 cm lik fırın kabını tereyağı ile yağlayıp fambuazları eşit şekilde yayıyoruz.
- Hazırladığımız hamuru yavaşça fambuazların üzerine gezdiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika arası pişiriyoruz.
- Ilındığı zaman üzerine vanilya serpiştiriyoruz.
- Dilimleyip dondurma ile yada sade servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN:)

NOT:
- Frambuazları dondurucudan çıkartacaksanız muhakkak oda ısısına gelip suyunun süzülmesini sağlayın.Yoksa hamuru sulandırıp pişmesini zorlaştırır.