MAHLEPLİ SUSAMLI KURABİYE

Malzemeler:
- 1 paket yumuşak tereyağı ( 250 gr )
- 1 küçük  çay bardağı sıvı yağ
- 1 küçük çay bardağı yoğurt
- 3 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 4-4,5 su bardağı kadar )

Üzerine:
- 1 adet yumurta ( çırpılmış )
- Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeyi alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar kopartıp istediğimiz şekli veriyoruz.
- Yumurtayı çırpıyoruz.
- Hazırladığımız hamurları önce yumurtaya sonra susama buluyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişiriyoruz.
- Yaklaşık 35-40 dakika kadar.

AFİYET OLSUN:)