HURMALI ŞEKERSİZ BROWNİE

Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1/2 ajda çay bardağı hurma püresi
- 1/2 ajda çay bardağı zeytin yağı yada sıvı yağ
- 3/4 ajda çay bardağı kakao
- 3/4 ajda çay bardağı keçi boynuzu tozu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- Yarım tatlı kaşığı vanilya
- 2 ajda çay bardağı kırık ceviz

Hazırlanışı:
- Hurmaları güzelce yıkayıp süzüp çekirdeklerini çıkartıyoruz.
- 10 dakika sıcak suda bekletiyoruz.
- Rondonun içine hurmaları ve beklettiğimiz sudan 2 yemek kaşığı ekleyip püre haline getiriyoruz.
- Yumurtaları derin bir kapta mikserle çırpıyoruz.
- Zeytin yağını hurma püresini ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kakaoyu keçi boynuzu tozunu karbonatı vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
- Kırık cevizleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- 20x20 cm ölçüsünde kare borcamı yağlayıp karışımı eşit şekilde yayıyoruz. 
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika arası pişiriyoruz.


AFİYET OLSUN:)

KAYNAK:Şekersiz lezzetler.Beyza Öztürkmen.