KREM ŞOKOLA

Malzemeler:
- 1 lt süt
- 150 gr toz şeker
- 25 gr mısır nişastası
- 25 gr pirinç unu
- 50 gr kakao
- 150 gr bitter çikolata

Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
- Tencereye toz şekeri mısır nişastasını pirinç ununu kakaoyu koyup karıştırıyoruz.
- Sütü azar azar ilave edip tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
- Orta ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz.
- Küçük parçalara ayırdığımız çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Ocaktan aldıktan sonra kabuk bağlamaması için ara ara karıştırıp soğutuyoruz.
- Bu arada mikser kullanmıyoruz sadece tel çırpıcı kullanıyoruz.
- Servis edeceğimiz kuplara eşit şekilde paylaştırıyoruz.
- Buz dolabına kaldırıp soğutuyoruz.
- 1 paket krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
- Sıkma torbasına dolduruyoruz.
- Krem şantiyi soğumuş olan krem şokolaların üzerine sıkıyoruz.
- Üzerine rende çikolata,fındık yada toz fıstık serpiştirip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN:)