Malzemeler:
- 1 lt süt
- 100 gr toz şeker
- 70 gr sütlü yada bitter çikolata
- 50 gr kakao
- 50 gr nişasta
Ara malzemesi için:
- Muz
- Bebe bisküvisi yada yulaflı bisküvisi
Hazırlanışı:
- Derin tencereye toz şekeri,kakaoyu,nişastayı,sütü koyup tel çırpıcı ile malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip tencereyi ocaktan alıyoruz.
- İçine çikolatayı ekleyip karıştırarak çikolatanın erimesini sağlıyoruz.
- Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak muhallebiyi soğutuyoruz.
- Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getiriyoruz.
- Bardaklara soğuttuğumuz muhallebiden biraz döküyoruz.
- Üzerine bisküvi, küçük dilimlere böldüğümüz muz parçalarından koyup tekrar muhallebi döküyoruz.
-Hazırladığımız muhallebileri buzdolabında soğutup servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder