ETİMEKLİ SALATA

Malzemeler:
- 1 paket etimek
- 3 su bardağı yoğurt 
- 1 su bardağı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- 2 adet tavuk budu ( haşlanıp didiklenmiş )
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 2 adet haşlanmış yumurta
- Yarım demet maydanoz yaprağı
- 1/2 su bardağı mısır
- Tuz

Hazırlanışı:
- Tavuk budunu güzelce haşlayıp didikleyip kenara alıyoruz.
- Yoğurdu mayonezi ezilmiş sarımsağı çok az da tuzu kaba alıp karıştırıyoruz.
- Yoğurtlu karışımdan 1/2 su bardağı kadar kenara ayırıyoruz.
- Etimeğin yarısını servis yapacağımız tabağa diziyoruz.
- Etimeklerin üzerine yoğurtlu karışımla kaplıyoruz.
- Tekrar kalan etimekleri yoğurtlu karışımın üzerine diziyoruz.
- Tekrar yoğurtlu karışımla kaplıyoruz.
- Didiklediğimiz tavuğun içine kenara ayırdığımız yoğurtlu karışımdan ve kırık cevizleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Etimeklerin üzerine tavuklu karışımı eşit şekilde yayıyoruz.
- Üzerini hava almayacak şekilde streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz.
- 2-3 saat yada 1 gece bu şekilde bekletiyoruz.
- Servis yapacağımız zaman maydanoz yaprağı,mısır,yumurta sarısı beyazı ile süslüyoruz.


AFİYET OLSUN:)