Malzemeler:
- 500 gr kara turp
- 1 tatlı kaşığı sofralık tuz yada kaya tuzu
- 1 küçük çay bardağı limon suyu
- 1 küçük çay bardağı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Turpları güzelce yıkayıp kabuğunu soyuyoruz.
- Rendenin kalın bölümü ile rendeliyoruz.
- Karıştırma kabına aktarıp tuzunu sirkesini limon suyunu zeytin yağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Cam kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Buz dolabına kaldırıp 1-2 gün bekletip istediğimizde servise sunuyoruz.
- Buz dolabında en az 3-4 hafta bozulmadan kalabilir.
AFİYET OLSUN:))
Tam aradığım tarif.Kara turp hiç bu kadar lezzetli olmamıştı.Teşekkür ederim
YanıtlaSilÇok mutlu oldum, afiyet olsun. Geç cevap için çok özür diliyorum. :))
Sil