- 1 lt süt
- 200 gr nişasta
- 100 gr un
- 300 gr toz şeker
- 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 paket toz krem şanti
Üzeri için:
- İnce çekilmiş fındık
- Yeşil fıstık
Hazırlanışı
- Tencereye sütü,nişastayı,unu,şekeri koyup el çırpıcısı ile sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
- Krem şantiyi ekleyip tekrar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
- En son kavrulmuş kadayıfı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- İstediğimiz bir kalıbı suda ıslatıp suyunu süzdürüp muhallebiyi kalıba döküyoruz.
- Yada 26 cm lik kek kalıbına
- Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırıp bir gece bekletiyoruz.
- Servis yapacağımız zaman dikkatli şekilde servis tabağına ters çevirip istediğimiz şekilde süslüyoruz.
AFİYET OLSUN:))
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder