Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı taze kaşar peynir rendesi
- 4 adet yeşil sivri biber
- 5 adet çeri domates
- İnce dilimlenmiş sucuk
- Tane kara biber
- Fırınlanmış ekmek dilimleri
- Zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Ekmekleri küçük kuşbaşı kesip 180 derece fırında 15 dakika kızartıyoruz.
- Tavaya 2 yemek kaşığı zeytin yağı koyup istediğimiz boyutta kestiğimiz sivri biberleri,sucukları hafif soteliyoruz.
- Çeri domateslerini dilimleyip karışıma ilave edip bir iki domatesleri çevirip ocağın altını kapatıyoruz.
- Yumurtaları çırpıp kenara alıyoruz.
- Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırıyoruz tavaya hafif zeytin yağı gezdirip karışımı döküp kısık ateşte pişiriyoruz.
- Yada tavaya zeytin yağı gezdirip ilk önce ekmekleri sonra karışımı en üstünede çırpılmış yumurtaları gezdirip pişiriyoruz.
- Sıcak şekilde servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:))
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder