PORTAKAL REÇELİ

Malzemeler:
- 1 kg portakal
- 1 kg toz şeker
- 1 adet limon

Yapılışı:
- Portakalları güzelce yıkıyoruz.
- Kabuklarını beyaz kısmını almadan soyuyoruz.
- Portakal kabuklarını sıcak suya koyup 10 dakika kaynatıyoruz.
- Portakalların beyaz kısımlarını soyup küçük dilimliyoruz.
- Tencereye şekeri koyup üzerini örtmeyecek kadar su ilave ediyoruz,hafif koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Dilimlenmiş portakalları,kabukarını ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- İndirmeye beş dakika kala limon suyunu ilave ediyoruz.
- Ilınınca kuru cam kavanozlara boşaltıp buzdolabında bekletiyoruz.


AFİYET OLSUN:)