Malzemeler:
- 1 lt süt
- 35 gr un
- 35 gr nişasta
- 120 gr toz şeker
- 1 pk vanilya
Vişne sosu malzemesi:
- 400 gr vişne ( dondurulmuş )
- 30 gr toz şeker
- 100 ml su
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
Hazırlanışı:
- Derin bir tencereye süt hariç tüm malzemeyi koyuyoruz.
- Azar azar süt ilave edip çırpıcı ile tüm malzeme karışana kadar karıştırıyoruz.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Pişen muhallebiyi kaselere boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.
- Sos için Vişneyi şekeri suyu tencereye koyup vişneler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Nişastayı biraz su ile açıp vişneye ilave ediyoruz.
- İstediğimiz kıvama gelince ocaktan alıp soğuk muhallebinin üzerine kaşıkla pay ediyoruz.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder