TAVUK SAÇ KAVURMA

Malzemeler:
- 500 gr  kuşbaşı tavuk göğsü
- 3 adet yeşil sivri biber
- 2 adet domates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
- Saç tavanın içine sıvı yağını kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Etler  suyunu salıp azalınca küçük doğradığımız yeşil biberlerle sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kabukları soyulup küçük küp doğradığımız domatesleri,domates salçasını ilave edip kısık ateşte domates suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Etler yumuşayınca tuzunu karabiberini ekleyip ocaktan alıyoruz.
- Sıcak servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)