Malzemeler:
- Sulu şeftali
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile yağlıyoruz.
- Kalıbın her yerine gelecek şekilde toz şeker serpiştiriyoruz.
- Dilimlere ayırdığımız şeftalileri diziyoruz.
- üzerine hazırladığımız kek harcını döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: İsterseniz zeytin yağını biraz arttırabilirsiniz.
- Kekin kıvamı biraz koyu olmalı unu gerekirse 1-2 yemek kaşığı arttırabilirsiniz.
- Şeftalilerin sulu olmasına dikkat ediyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder