ŞEFTALİLİ KEK

Gül'üm, canım arkadaşım, ellerine sağlık. Güzel tarifin için çok teşekkür ederim:))

Malzemeler:

- Sulu şeftali

- 2 adet yumurta

- 1 çay bardağı toz şeker

- 1 çay bardağı yoğurt

- 1/2 çay bardağı zeytin yağı

- 3 çay bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

- Yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile yağlıyoruz.

- Kalıbın her yerine gelecek şekilde toz şeker serpiştiriyoruz.

- Dilimlere ayırdığımız şeftalileri diziyoruz.

- üzerine hazırladığımız kek harcını döküyoruz.

- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: İsterseniz zeytin yağını biraz arttırabilirsiniz.

- Kekin kıvamı biraz koyu olmalı unu gerekirse 1-2 yemek kaşığı arttırabilirsiniz.

- Şeftalilerin sulu olmasına dikkat ediyoruz.

AFİYET OLSUN:)