Malzemeler:
- 1 litre köy sütü
- 1/2 su bardağı baldo pirinç ( bardak ölçüsü 200 ml )
- 2 su bardağı su ( pirinci haşlamak için )
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı gül suyu ( isteye bağlı )
Hazırlanışı:
- Pirinci nişastası gitmeyecek şekilde çok az su tutup süzüyoruz.
- Tencereye alıp üzerine 2 su bardağı su ilave ediyoruz.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Üzerine 1 lt sütü ilave edip kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.
- Yaklaşık 40-45 dakika arası pirinçler kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Toz şekerini ilave edip 10 dakika daha pişiriyoruz.
- Vanilyayı ilave edip ocağın altını kapatıyoruz.
- Sıcak şekilde kaselere boşaltıp oda ısısına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.
- Servis yapacağımız zaman üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder