Malzemeler:
- 4-5 adet kara turp ( 500 gr )
- 2-3 diş sarımsak ( isteye bağlı )
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu yada sofralık tuz
- 1 Türk kahve fincanı limon suyu
- 1 Türk kahve fincanı elma sirkesi
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Turpları güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Rendenin kalın bölümü ile yada makinada rendeliyoruz.
- Karıştırma kabına alıp tuzu. limon suyunu. elma sirkesini. zeytin yağını. rendelenmiş sarımsakları ilave edip karıştırıyoruz.
- Cam kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapatıyoruz.
- Buz dolabına kaldırıp istediğimiz zaman tüketiyoruz.
- Bu şekilde buzdolabında 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder