Malzemeler:
- 1 kase kurutulmuş domates
- 1 adet küçük limon
- 2 dal taze biberiye
- 2 diş sarımsak
- 4-5 adet tane karabiber
- Tuz
- Zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Kurutulmuş domateslerin üzerini geçecek kadar kaynar su döküp 20 dakika bekletiyoruz.
- Soğuk sudan geçirip su kalmayacak şekilde süzgeçte bekletiyoruz.
- Havlu peçete ile iyice kurutuyoruz.
- Kuru cam kavanoza biraz kuru domates biraz dilimlenmiş limon, sarımsak, tane karabiber, taze biberiye dalları yerleştiriyoruz.
- Üzerini örtecek kadar zeytin yağı döküp kapağını kapatıyoruz.
- 3-4 gün beklettikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder