Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1/2 limon suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 orta boy havuç rendesi
- 1,5 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un ( gerekirse akışkan, boza kıvamında olana kadar çok az un ilave edilebilir. )
Hazırlanışı:
- Yumurtalarla toz şekerini 5 dakika çırpıyoruz.
- Sıvı yağını, portakal ve limon suyunu ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Rendelediğimiz havucu, portakal, limon kabuğunu ilave ediyoruz.
- Kabartma tozunu, azar azar unu ilave edip akışkan kek hamuru elde edene kadar un ilave edip çırpıyoruz.
- Kek kalıbını yağlayıp hazırladığımız hamuru kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen keki fırından çıkartıp ilk sıcaklığı gidince servis tabağına alıyoruz.
- Bardak ölçüsü 200 ml lik
AFİYET OLSUN:)
Bakacağım.
YanıtlaSil